Förra veckan var det höstlov, och visst provade jag några goda viner den veckan, men jag hann tyvärr inte skriva något vintips. Eftersom en del av veckan tillbringades på Gran Canaria får jag förmodligen anledning att återkomma till några av de viner jag provade under december och januari. Visste ni förresten att druvan Listan Prieto, …
Kategoriarkiv: Uncategorized
Veckan vintips v. 43
Den här veckan hade jag tänkt tipsa om vin som är gjort på druvan Bobal, men det finns verkligen inte mycket vettigt på Systembolaget, och det mesta är på småparti. Att det inte finns så mycket är kanske inte så konstigt, eftersom druvan mest använts till bulkviner, och är likt Müller-Thurgau en högavkastande druva som …
Veckans vintips v. 42
Idag skiner solen ute (äntligen!) och man blir ju nästan lite bubblig av glädje bara över det. Och det passar bra, för idag är det den Internationella Champagnedagen #ChampagneDay . Dagen firas för att uppmärksamma den här unika drycken (som om det skulle behövas tänker nog många), men saken är den att det finns många …
Veckans vintips v. 41
Nu är vi på allvar på väg genom hösten. Det bästa med den här årstiden är helt klart att man kan tända ljus och helt utan dåligt samvete mysa inomhus så fort man kommer hem. Andra bra saker med hösten är skördetid, t ex av äpplen och andra frukter. Just äpple är en intressant frukt, …
Veckans vintips v. 40
Av olika anledningar så kommer den här veckans vintips att handla om Grekland. Vinlandet med en väldigt lång historia, men som kanske än idag är mest känt för Retsina, vinet med tillsats av kåda från aleppotallen. Vinet tillverkas genom att små bitar av kåda sätts till jästanken. Veckans vintips är inte Retsina, för ärligt talat …
Willquist Wine & Taste
Välkommen till bloggen för Willquist Wine & Taste! Här kommer jag att skriva om veckans vintips, vinprovningar, och om olika trevliga kombinationer av mat och vin, eller restaurangbesök. Under december och januari bodde jag på Gran Canaria, därifrån kommer jag att tipsa er om trevliga restauranger, utflykter och naturligtvis vingårdar att besöka, och viner att …